coeurcrepe

毎年思うことですが

「夏がこんなに暑いのだからもう冬の寒さは来ないんじゃないか？」

夏の暑さの印象が強すぎてーこのまま冬は来ないんじゃないか？ーと錯覚してしまいます。

でも、寒さはきっちりやって来ます。

それはそれで少し安心しますね。

クールクレープでは季節感を大切にしているので体感的に季節を感じにくくなっているのは商品を作る上でのハードルが高くなります。

だって、もしクリスマスに気温が30℃あったらクリスマスらしさがなくなってしまうじゃないですか。

それと同じで気温30℃の中でりんごを食べてもなんとなく美味しさが半減してしまう気がしませんか？

体感的に気温が高いとしたら視覚や味覚で季節を感じてもらうしかありません。

そういう点ではまだ、冬は寒くなる方がこちらとしては商品コンセプトなどお客様に届けやすくなるので助かります。

今年の秋の新作はミックスナッツをキャラメルコーティングしたナッツキャラメリゼを販売しました。

キャラメルコーティングされたナッツたちがまるで秋の落ち葉たちのように風情豊かに季節を表現します。

この秋のクールクレープの自信作です。

是非ナッツキャラメリゼで秋を感じてみてください！